Essa receita foi originalmente publicada em 2010, após minha lua de mel, quando passamos 20 dias incríveis viajando pela Grécia e Turquia. Foi uma viagem repleta de novos amigos, paisagens inesquecíveis e, claro, sabores marcantes. A culinária mediterrânea se destacou pela leveza e frescor, e tive a sorte de participar de um autêntico casamento grego, […]
Risotos & Massas
De Volta à Cozinha: O Renascimento do Receitas Gourmet
Em 2007, o Receitas Gourmet nasceu como um espaço para compartilhar minha paixão pela comida, pelo ato de cozinhar e pela troca de aprendizados que escrever no blog sempre proporcionou. Com o tempo, o blog cresceu e trouxe receitas incríveis, mas um imprevisto fez com que eu perdesse todo o conteúdo. Agora, chegou o momento de recomeçar! […]
Receita Básica de Risoto
Essa foi a primeira receita publicada neste blog em 2007 e é a que eu uso como base até hoje. Se você quer começar a se aventurar na cozinha com uma receita fácil mas que sempre impressiona recomendo começar por esta. Um dos meus pratos preferidos é o Risoto. Assim como o macarrão, ele pode […]